須佐屋

カテゴリ: おしらせ

須佐屋のメニューを御紹介します。 お食事 ・鹿カレー 800円 ・猪のそぼろ丼 800円 ・鹿のそぼろ丼 800円 ・猪と鹿のそぼろミックス丼 800円 (そぼろ丼写真) ・ざる蕎麦(須佐蕎麦のせいろ入り)600円 ・いのしか鍋 1200円   お茶  ・コーヒー 300円 ・お抹茶(…
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先月9月28日、さんぴーの出雲にて、「出雲鹿グルメフェア」試食会が、しまね地産品発掘協議会(ラルカンシェル・大橋昌典代表)主催により、盛況のうちに行われました。 参加団体(店舗)、各々のメニューは以下のとおりです。(店名をクリックしていただければ、公式HPに…
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なぜ須佐屋がジビエ料理を通して、「鹿」というものを有効活用しようとするか、今回の記事で書きたいと思います。 須佐屋のジビエ・店のコンセプトボードはこちらです。 今、出雲圏域の山々には、鹿が大量発生しております。出雲市作成の「鳥獣被害防止計画」によれば、鹿…
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  須佐屋です。 最近は、フェイスブックページの更新が主となっています。最新情報はそちらをご覧ください。 さて、今年いよいよ春めきまして、須佐神社の春祭です。 例年通り二日間、祭が行われます。 例大祭(朝覲祭)は18日、 陵王舞は19日です。   例年より早い桜の…
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